Nell’orto i lavori di marzo: seguendo la luna
Non solo semine, trapianti e impianti ma anche i lavori e le nuove preparazioni da effettuare a marzo nell’orto
Inizia a vivere uno stile di vita sano e naturale grazie ai consigli del nostro Blog
Non solo semine, trapianti e impianti ma anche i lavori e le nuove preparazioni da effettuare a marzo nell’orto
Arriva dalla Slovenia la poltrona realizzata con cartapesta: vecchi giornali incollati insieme con colla d’acqua e farina Dalla Slovenia arriva una comoda poltrona di cartapesta che fa bene all?ambiente e alla schiena. PAPERCHAIR è progettata da Peter Plantan, Nusa Zupanc due designers sloveni che recentemente hanno vinto un premio internazionale per designers che parla però italiano: l?AWR competition. La loro speciale sedia è realizzata con solo della cartapesta: pezzi di vecchi giornali incollati insieme con della colla 100% naturale fatta
Un antipasto vegetariano con nocciole, radicchio e broccoli. Una variante all’utilizzo del radicchio trevigiano Flan di broccoli, cavolfiori e nocciole in salsa di radicchio rosso trevigiano. Una ricetta di verdure coltivate negli orti fino a 700 metri d?altezza, anche in Friuli, dove abita Francesca Turrini di Faedis : ?La ricetta è una mia rivisitazione ? spiega Francesca — di ciò che credo già esista: i flan di broccoli li ho sempre fatti ma il doppio ripieno l’ho pensato io, l’abbinamento
A maggio per 3 giorni convegni, seminari e workshop le ultime novità sui temi della sostenibilità Terra Futura vi aspetta dal 25 al 27 maggio 2012 a Firenze! Per tre giorni la Fortezza da Basso si trasformerà in un animato cantiere dove, attraverso i tanti convegni, seminari e workshop in programma e le ultime novità sui temi della sostenibilità presentate all’interno dell’ampia area espositiva, potrete conoscere da vicino soluzioni e idee per costruire assieme un futuro più equo e responsabile
Un pane gustoso, arricchito con le olive taggiasche tipiche della cucina ligure
Una ricetta curiosa che utilizza le bacche di Lazzeruolo che in dialetto emiliano si dicono Pom Lazaren Una ricetta curiosa creata da Claudia Biacchi di Sorbolo: la Marmellata di “Pom Lazaren” che vuol dire in dialetto emiliano marmellata di bacche di Lazzeruolo (Crataegus azarolus).Con un coltello, togliere la parte inferiore, non commestibile, delle bacche, inciderle e, aiutandosi con l’unghia, togliere i 4 semini. In una pentola antiaderente, mettere la polpa, il succo di limone e qualche scorzetta e versare dell’acqua
Un piatto dal gusto spiccatamente mediorientale attinto dalla tradizione tunisina variando l’apporto della carne con il seitan Seitan scottato con crema di cocco al coriandolo e verdurine.Tagliare il seitan in due fette piuttosto spesse e scottarlo per qualche minuto in padella con un filo d’olio e un cucchiaino di shoyu. Mettere in un pentolino 4 o 5 cucchiai di latte di cocco e stemperarlo con un pizzico di sale e un cucchiaino di coriandolo in polvere, quando comincia a fare
Una gustosa ricetta con i prodotti di stagione, biologici e a chilometro zero Il pasticcio di verza vegan di Sara Turrini di Arezzo, è nato per valorizzare i prodotti di stagione come la verza biologica.Preparare la besciamella mettendo in una pentolina l’olio, la farina, il sale e la noce moscata e facendo incorporare con una frustina un po’ di latte. Mettere su fuoco basso e man mano che il composto si rapprende aggiungere il latte (non deve essere freddo!). Pulire
Una ricetta piacevole della tradizione carnascalesca. Qui in una versione light senza uova La frittella di mela è una ricetta tradizionale del periodo di Carnevale, che si è appena concluso, qui rivisitata in chiave light con assenza di uova.Togliere il torsolo alle mele con l?apposito attrezzo, sbucciarle e tagliarle a fette di circa ½ cm di spessore. Adagiarle su un piatto, cospargerle con 2 cucchiai di zucchero e il rum, lasciar riposare circa 15 minuti. Intanto preparare la pastella amalgamando
Un piatto curioso, vegetariano, che si arricchisce delle piante e dei fiori mangerecci di campagna Risotto con i fiori, una ricetta vegan di Linda Guerra di Nonantola per Stile Naturale.mettere sul fuoco una pentola d’acqua, quando inizia a bollire aggiungere il sale e il riso, lasciare cuocere per 20 minuti, a metà cottura aggiungere i fiori essiccati. A fine cottura servire senza aggiunta di condimenti per preservare inalterato il gusto dei fiori.
Gnocchetti e patate al forno una ricetta gustosa creata per noi da Elisa Stallo di Bari Patate al forno su gnocchetti con farina di riso e pesto di zucchine il tutto su un letto di patate e zucchine al forno è un piatto che Elisa Stallo di Bari ha creato per la Maratona di piatti vegetariani di Stile Naturale.
Nel territorio colpito dal disastro ambientale stanno iniziando i lavori per la costruzione di una nuova centrale eolica capace di resistere ai disastri naturali Una nuova centrale eolica sarà costruita sulle spiagge di Fukushima. Secondo le ultime notizie la ditta Marubeni ha in progetto di iniziare i lavori proprio il prossimo mese. La centrale sarebbe un?alternativa sostenibile e più sicura in quanto capace di resistere a disastri naturali come lo Tsunami dello scorso anno che causando l?incidente alla centrale nucleare
Facile, economico e naturale: il detersivo per lavare il tuo bucato può essere fatto in casa da te con elementi naturali ed economici. Leggi come!
Una torta dove gli agrumi la fanno da padrone: tutto il profumo di Sicilia si diffonderà per tutta casa In una ciotola mettiamo la marmellata, l’uovo, l’olio, la scorza del limone grattugiata e lo zucchero. Mescoliamo bene e poi aggiungiamo la farina e poi ancora il latte poco per volta fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Infine il lievito e mescoliamo ancora. Ungiamo ed infariniamo una teglia non troppo grande e versiamoci sopra l’impasto. Accendiamo il forno e
Questo piatto è la rivalutazione di un piatto della cucina povera e di semplice esecuzione ma non per questo privo di quei gusti genuini che oggi si tende a dimenticare Strozzapreti alle ortiche con dadolata di pomodoro ed erbe fini è la rivalutazione di un piatto della cucina povera e di semplice esecuzione ma non per questo privo di quei gusti genuini che oggi si tende a dimenticare. È un piatto che si adatta facilmente anche a chi è ?
Negli Stati Uniti è in vendita la Chronic Ice, una bevanda a base di the verde, the nero, farina di semi di canapa e zucchero di canna La canapa può essere anche un ingrediente per una bevanda analcolica naturale ed energizzante. Questo è il caso di Chronic Ice una linea di the freddo distribuita negli Stati Uniti fatta con una miscela di the verde, the nero, farina di semi di canapa e zucchero di canna.La bevanda adatta per sportivi e
Una ricetta a base di manitoba la farina di grano tenero usata come legante quando non si usano le uova
Vuoi vedere pubblicate le tue ricette vegetariane? Partecipa alla Maratona culinaria di Stile Naturale: i primi 3 classificati avranno un regalo e Sei un creativo/a? Vuoi far conoscere la tua abilità culinaria? Concorri alla maratona di Stile Naturale. Pubblicheremo la tua ricetta nel nostro sito e la condivideremo su facebook usando la foto della tua ricetta. Le 3 foto che avranno più “MI PIACE? avranno in regalo:
Una guida alle manifestazioni di giardinaggio in Italia e all’estero: dalle mostre di primavera alle camelie più belle Una guida organizzata alle più interessanti manifestazioni di giardinaggio, mostre di fiori e piante, italiane e straniere. E? una guida in continuo divenire: se hai da segnalare manifestazioni non indicate segnalacele a [email protected] le inseriremo per i nostri lettori.25 febbraio: Arignano (Torino), ritornano i corsi di potatura delle rose nel vivaio ROSEBACCHE di Maurizio Feletig. Info al n. 011-9462377 oppure 349-5630513, www.rosebacche.it
A Città del Capo, per ridurre l’emissione di anidride carbonica, la casa di canapa è stata ricoperta dal fico degli ottentotti Se ricordate non molti mesi fa avevamo parlato della casa di canapa progettata da Tony Budden e Duncan Parker a Noordhoek nei pressi di Città del Capo in Sudafrica. Bene oggi quella casa è diventata ancora più ecologica grazie a uno speciale tetto che sarà ricoperto di piante. Per la precisione la specie scelta
Vuoi un forno per le pizze? Oppure un forno per il pane? Fattelo da solo. Non è difficile e costa niente. Leggi come fare State progettando di acquistare un forno a legna da posizionare nel vostro giardino? Perchè non provate a costruire un forno con le vostre mani realizzando un forno in terra cruda. Sembra davvero incredibile come impastando terra, sabbia e paglia sia possibile dare vita ad un prodotto così complesso.
‘Con stile’ stasera alle 18.00 in diretta a M’illumino di meno: tutti possono scegliere le proprie azioni per diventare attori del cambiamento verso una Milano sostenibile!
L’università dei sapori di Perugia ha valorizzato in un recente incontro, la cannabis sativa nei piatti creati in onore della canapa coltivata in Valnerina per tutto il ‘900 Anche l’Università dei sapori di Perugia ha deciso di valorizzare la canapa in cucina. Gli chef del centro di formazione per le arti culinarie, si sono sbizzarriti in varie ricette proprio per sottolineare la versatilità di questa pianta che fino alla prima metà del novecento veniva coltivata in tutta la Valnerina. Ad
E’ stato presentato a Pontedera il primo furgoncino ibrido per il porta a porta alimentato ad ammoniaca liquida E? stata fatta a Pontedera (Pisa) la prima prova su strada del prototipo che è stato realizzato nell?ambito del Progetto SAVIA (Sistema di Alimentazione di Veicoli a Idrogeno e Ammoniaca). Il progetto ha portato alla realizzazione di un veicolo ibrido dotato di un ?range extender? alimentato ad ammoniaca liquida installato su di un autocarro da 35 q.li di PTT allestito con vasca
Grazie ad una psicologa e una esperta cinofila si tracciano in un libro una nuova via per la comunicazione fra uomo e cane Lo sapevi che se sgrani gli occhi guardando il cane lui capirà che il tuo intento è quello di dominarlo, oppure che se lo fissi negli occhi lo stai sfidando? Sono solo alcuni dei punti analizzati nel nuovo libro di Vittoria Peyrani, Valeria Rossi: ?Comunicare con il cane, come dialogare meglio con il proprio amico?, (De Vecchi
Si chiama Solar World Gt la macchina messa a punto da un gruppo di 30 studenti tedeschi che percorrerà la distanza da record di 21 mila miglia Il giro del mondo su un?auto sportiva senza spendere un centesimo di carburante. Si perché l?auto ad energia solare in questione, si chiama Solar World Gt e va ad energia solare. Un gruppo di 30 studenti dell?università di scienze applicate Bochum in Germania sta portando avanti quest?impresa da qualche mese e si propone
La lotta agli sprechi di Coldiretti: ecco il Menu di San Faustino dedicato ai single preparato con prodotti di stagione Per risparmiare, evitare sprechi in cucina e mangiare ?Doc? ecco il menu dei Single per San Faustino. Ai Single ci ha pensato Coldiretti Lucca (info su www.lucca.coldiretti.it) che in occasione di San Faustino che si festeggia il 15 febbraio, il giorno dopo San Valentino, ha preparato un vero e proprio ?Menu dei Single? raccogliendo dagli agricoltori che partecipano ai mercati
Dolcetto piacevolissimo da fare e da gustare con le scorze di limone: ottimo per i bambini che non amano prendere spremute di agrumi
E’ l’invenzione del designer brasiliano João Paulo Lammoglia: se respiri in una mascherina elettronica produci energia elettrica Se è vero che il corpo umano attraverso la respirazione e il movimento brucia energie, oggi il designer brasiliano João Paulo Lammoglia ci mostra che attraverso la respirazione si può produrre l?energia necessaria per ricaricare un iPhone. Una rivoluzione se si pensa che ogni essere umano grazie a questa invenzione potrà essere in qualsiasi momento della giornata fonte di energia pulita, poco importa
Dilagano i siti dedicati al baratto e allo scambio che danno tante opportunità di risparmio e di riciclo: vediamo in dettaglio le tante occasioni Guida ai siti internet dedicati al baratto. Settimana del Baratto, che permette di rintracciare tutti quei bed and breakfast pronti a scambiare un soggiorno all’interno della loro struttura in cambio di beni o servizi. n entrambe i casi la parola d’ordine è baratto, in inglese ?swapping?, digitatela nel vostro motore di ricerca basta scegliere il portale
Una collezione tutta particolare quella che si presenta in Canada: fatta da 16 artisti è ricavata dagli scarti destinati alla discarica Sedici artisti in mostra per dare un?alternativa creativa al problema dei rifiuti. Una collezione di abiti ricavati da scarti destinati alla discarica è in mostra a Montreal, Canada presso il Biosphere, Environment Museum. L?iniziativa promossa dal dipartimento governativo Environement Canada si chiama O.N.E. Outfit for a New Era (abiti per una nuova era) ed è nata per far capire
Per le energie rinnovabili ci sono incentivi, fra questi il Conto Energia per il fotovoltaico con il quale ogni KWh prodotto viene incentivato. Guardiamo come.
Ci hanno pensato Valeria e Veronica che coni francobolli compongono borse. Inoltre con lelattine di Coca Cola creano lampade vintage
L’aglio non sempre è tollerabile per il suo odore aggressivo, ma l’aglio può diventare un vero alleato sia per la salute che per i piccoli inconvenienti domestici
E’ la nuova invenzione spagnola con la quale puoi pedalare in città e ricaricarti il telefonino solo con l’energia cinetica delle tue gambe La bicicletta pensata apposta per chi abita in città previene i furti e ti ricarica il telefono con energia pulita, viene dalla Spagna e si chiama Urban Bike. Adatta per un pubblico giovane, permette di muoversi con stile attraverso le strade di città senza inquinare. La Urban Bike è dotata anche di uno speciale slot per iPhone
Abbamama è un nido d’infanzia costruito in bioedilizia in cui i bambini crescono in base ai principi ecologici della nonviolenza e della zooantropologia A Simaxis, piccolo centro a pochi chilometri da Oristano, è nato Abbamama, uno spazio educativo per bambini e famiglie che cerca di unire memoria e futuro. Realizzato con criteri di bioedilizia e ispirato al modello architettonico e sociale de ?Sa Coti Sarda?, Abbamama (Madre Acqua, in sardo) è un progetto della cooperativa sociale Sinnos (Segni, in sardo),
Biscottini semplici e gustosi ottimi per gli aperitivi o come accompagnamento per le salse Fiorellini saporiti (biscotti salati) di Chiara Chiaramonte. Impastate a mano tutti gli ingredienti fino ad ottenere una palla che avvolgerete nella pellicola trasparente per alimenti e che terrete a riposare in frigo per 40-50 minuti. Poi con un mattarello la spianerete su un ripiano infarinato e trarrete fino ad ottenere uno strato di circa 3-5 mm e che taglieremo con le formine della forma che preferite
Cos’è un albergo diffuso, quanto fa bene all’ambiente, a chi si rivolge. Letizia Palmisano intervista Giancarlo Dall’Ara Presidente dell’Associazione nazionale degli Alberghi diffusi Come coniugare turismo, amore e rispetto per i territori, valorizzazione dei luoghi e delle culture locali e essere in controtendenza con la crisi economica? Una ricetta ce la spiega il prof. Giancarlo Dall?Ara, Presidente dell?Associazione nazionale degli Alberghi diffusi. Cosa è un albergo diffuso? E? un albergo molto particolare. Intanto perché non si costruisce, nasce mettendo in
Il cloruro di sodio è un vero alleato in casa che si può usare senza temere di inquinare e con ottimi risultati. Leggi come fare
Contro i rifiuti ci ha pensato Rodrigo Alonso, designer cileno, creando una sedia di plastica 100% riciclata ricavata da giocattoli e sedie da stadio Prendersi una pausa relax seduti su un diamante in plastica riciclata. Create dal designer cileno Rodrigo Alonso, le sedie sono fatte con plastica 100% riciclata ricavata da apparecchi elettronici, giocattoli e sedie da stadio. La tecnica usata è quella del rotostampaggio a basso consumo di energia che consiste nel versare del materiale all?interno di uno stampo
Cosa è lo ‘scambio sul posto’? Come farlo? Quanto si risparmia? In questo articolo Sandro Bagatti ci dà più strumenti per poter meglio scegliere In Italia la forma più diffusa e conosciuta per la produzione di energia da fonti alternative ai combustibili fossili è quella prodotta dagli impianti fotovoltaici che attraverso l?utilizzo di pannelli in silicio e/o altro materiale, convertono i raggi solari in energia elettrica. Seguendo questo principio è nato il concetto di ?scambio sul posto. Il legislatore permette
Viridea, in collaborazione con la Fondazione Minoprio, organizza un corso gratuito di potatura degli arbusti ornamentali e degli alberi da frutto Viridea, in collaborazione con la Fondazione Minoprio, propone a partire da sabato 11 febbraio un corso gratuito per approfondire il tema della potatura alla fine dell?inverno. Gli incontri, della durata di due ore, saranno tenuti da Virgilio Piatti, agronomo e docente della Fondazione Minoprio. Durante il corso saranno illustrate le corrette operazioni di potatura da eseguire in questo periodo
Si chiama ‘Transforming Food Waste into a Resource’ il libro-denuncia che si presenterà all’Accademia dei Georgofili di Firenze, venerdì 3 febbraio Secondo stime FAO, un terzo del cibo prodotto nel mondo per il consumo umano è perduto o sprecato; tale quantità ammonta a circa 1,3 miliardi di tonnellate all’anno. Secondo i dati di Last Minute Market, in Italia nel 2010 si sono letteralmente ?bruciati? 11.201.521.410 ? di prodotti alimentari ancora perfettamente consumabili. A livello domestico, nel nostro Paese, si sprecano
Le dispersioni energetiche di un edificio sono causa di spreco e inquinamento. Guardiamo come fare per ristrutturare e ottimizzare la nostra casa i parla spesso dei sistemi di riscaldamento e raffrescamento di un edificio ma anche se le normative hanno introdotto da tempo nuovi obblighi e classificazioni energetiche. Assodato che le percentuali si riferiscono al totale delle dispersioni energetiche di un edificio, risulta subito chiaro chi è maggiormente responsabile del nostro comfort termico. In teoria a parità di costo, l’intervento
Come realizzare questa simpatica cup of cake con le rose rosse e la panna montata per il 14 di febbraio
Il Sorbo domestico è un frutto antico, ottimo per gustose marmellate. Inoltre viene usato come astringente
Con questi semplici consigli si può risparmiare fino al 40% del carburante per l’auto equivalente a circa 300 euro l’anno Come risparmiare il carburante il 9 mosse. Caro-benzina … sentire pronunciare questa parola in questo periodo fa rabbrividire gli italiani. Se anche voi da tempo state meditando seriamente di dire addio alla vostra automobile per paura di finire sul lastrico, ma purtroppo non potete rinunciare ad usarla per motivi di lavoro, sappiate che esistono molti trucchi per diminuire la spesa
In Irlanda, Frank Buckley, si è costruito la prima casa eco-efficiente utilizzando per i mattoni le banconote della Banca Centrale Irlandese
Al vivaio MondoRose, 3 appuntamenti sull’acqua, la biodiversità, il chilometro zero e la cooperazione internazionale
E’ stata presentata questa settimana Eau Good la bottiglia organic disegnata da Black and Blum Un sorso d?acqua del rubinetto grazie ai carboni attivi. E? stata presentata questa settimana a Londra “Eau Good” la bottiglia organic disegnata da Black and Blum. Ben consapevoli del problema ambientale causato dai milioni di bottiglie in plastica che vengono gettate ogni anno i creatori di Eau Good hanno pensato a un oggetto di design che non è certo fatto per essere gettato ma riutilizzato
Dal sex-toys a forma di foglia al condom vegano: tante idee per un San Valentino ecologico Si avvicina San Valentino e per molti è anche un picco del risveglio dei sensi. E non potevamo non dare le indicazioni per una luce verde? al sesso! SAN VALENTINO. Ecco perché dopo i decaloghi sul Natale sostenibile e le eco-guide. Di condom ?green? se ne trovano in lattice naturale, senza alcun elemento di origine animale ? particolarmente indicati per i vegani – e
Si chiama Active Clean Air & Antibacterial Ceramic ed è una ceramica fatta con materiali fotocatalitici che elimina anche l’Escherichia coli
Una ricetta gustosa adatta anche per i più piccoli ai quali si può servire passata con l’aggiunta di minestrina o semolino Ricette vegan, zuppa di verza di Chiara Chiaramonte. Laviamo e affettiamo i tre cipollotti, peliamo e tagliamo a dadini le nostre carote, e lo stesso con la patata, e con le zucchine. In un tegame facciamo scaldare 2 cucchiai di olio d’oliva e dopo qualche istante ci buttiamo dentro le verdure che abbiamo appena tagliato e mescoliamo un po’
Il sistema H2ydroGEM appena presentato a Klimahouse 2012 è a zero emissioni. Vediamo come funziona
Caffè : sai usare i fondi di caffè? Sono mille i modi per riutilizzare gli scarti del caffè: qui una guida pratica che ti aiuta a risparmiare riciclando
Grazie all’impegno del Ven. Thamthog Rinpoche, il XIV Dalai Lama sarà a Milano il 27 e 28 giugno prossimo Il 27 giugno, mattina e pomeriggio, Sua Santità il Dalai Lama darà un insegnamento sul testo ?I tre aspetti principali del sentiero? di Lama Tzong Khapa. La mattina del 28 giugno, conferirà l?iniziazione di Avalokiteshvara il Buddha della compassione e nel primo pomeriggio terrà una conferenza pubblica. Siamo molto lieti di informarvi che grazie all?impegno della nostra Guida Spirituale il Ven.
Il creativo britannico Steve Wheen ha pensato di inserire nelle crepe delle strade composizioni floreali. E’ stato un successo di guerrilla gardenig
L’Associazione OASIS organizza corsi di giardinaggio a scopo benefico al convento delle Suore di Nostra Signora di Sion Il corso e? organizzato dall?Associazione OASIS, grazie alla volontá e al cuore di alcuni esperti tecnici dell?Orto Botanico, al fine di trovare fondi per i progetti umanitari avviati in Brasile.29/02/2012 ? Terricci e substrati per la coltivazione delle piante, il Ph. 7/03/2012 ? I principi generali della potatura ? esempi pratici.Piante da interno. 23/05/2012 ? Coltivazione delle piante in vaso
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