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Quale sarà il film della Mostra del Cinema di Venezia che conquisterà il premio Green Drop Awards? Per scoprirlo bisognerà attendere il prossimo 7 settembre quando l?Associazione Green Cross Italia ed il Comune di Venezia sceglieranno per la prima volta , tra le 18 pellicole in concorso, quella che si è distinta “per aver interpretato al meglio i valori dell?ecologia e dello sviluppo sostenibile, con particolare attenzione alla conservazione del Pianeta e dei suoi ecosistemi per le generazioni future, agli stili di vita e alla cooperazione fra i popoli”. (altro…)
L’abbiamo detto più volte, essere eco-sostenibili e risparmiare allo stesso tempo si può. Ecco allora una guida semplice per risparmiare in casa: arrivano le buone pratiche casalinghe e sostenibili che danno soddisfazione e ci fanno capire che da soli siamo in grado di ‘fare tante cose’, di risparmiare, di essere attenti a noi e all’ambiente. Quindi, se di buone pratiche sostenibili casalinghe non ne sapete assolutamente niente, vogliamo darvi dieci idee da cui partire. Come risparmiare in casa diventando eco-sostenibili. Riciclo
I nostri nonni non buttavano via niente! Perché, come ci insegna la natura, niente si distrugge, tutto si trasforma. Quindi, prima di gettare via qualcosa… pensa a come potresti trasformarla! Baratto. E se proprio non sopporti più di vedere in giro per la casa oggetti di cui hai l’ardente desiderio di sbarazzarti, allora baratta! Decrescita
Tutte queste buone pratiche si possono riassumere con una parola: decrescita felice (altro…)
Le Hydrangea paniculata Levana sono arbusti rustici a foglia caduca che rispetto alle ortensie ?classiche? (appartenenti alle specie Hydrangea macrophylla e Hydrangea serrata) prediligono posizioni abbastanza soleggiate, in ombra infatti le fioriture sono scarse. Alcune varietà molto vigorose lasciate crescere abbastanza liberamente possono anche superare i 4 metri di altezza. Recentemente sono state introdotte anche varietà nane che non crescono più di 1 metro (es.: Hydrangea paniculata Bobo e Hydrangea paniculata Bombshell, reperibili presso Susigarden) (altro…)
Essere accompagnati alla scoperta di un territorio da chi ne ha conoscenza diretta è un?esperienza unica. Se poi l?accompagnatore è uno scrittore che dallo stesso percorso ha tratto ispirazione per un libro, allora il cammino diventa uno straordinario viaggio alla scoperta della vera essenza dell?opera.
È con questa filosofia che La Compagnia dei Cammini invita gli amanti del viaggio lento e sostenibile ad unirsi allo scrittore Wu Ming 2 alla scoperta de ?Il Sentiero degli Dei?, percorso che attraversa gli Appennini, protagonista dell?omonimo libro pubblicato nel 2010 dallo scrittore del collettivo bolognese Wu Ming. (altro…)
In estate cucinare un primo che non sia troppo impegnativo spesso è difficile.
Chiara Chiaramonte prova questa combinazione che ci aiuta a restare pieni di energie senza rinunciare ad un gusto incisivo ma senza appesantirci.Ingredienti (per 2 persone. 150 g di pasta (io ho scelto i fusilli perché si maneggiano bene e trattengono bene il condimento). 1 vasetto di pesto genovese bio, preferibilmente fatto in casa, 1 pomodoro per insalata bio, un pugno di parmigiano reggiano grattugiato, olio extravergine d’oliva bio (altro…)
Il Samosa, un tipico snack indiano, è un fagottino di farina che può celare al suo interno diversi tipi di farcitura: purtroppo per Durgesh Gupta, cittadino americano vegetariano di religione induista, il suo celava proprio la carne.
Ma in Italia quali strumenti legali avrebbe avuto a disposizione il signor Gupta di turno? Innanzi tutto una tutela penale è prevista dall?art. 515 c.p., intitolato alla frode nell?esercizio del commercio: se il commerciante (dunque non soltanto il ristoratore) ha venduto un prodotto decantandone false qualità è senz?altro passibile di responsabilità penale. Per consulenze sulla tutela dei diritti dei vegetariani : Avv. Carlo Prisco (altro…)
L’abbiamo detto più volte, essere eco-sostenibili e risparmiare allo stesso tempo si può.
Le buone pratiche casalinghe e sostenibili danno soddisfazione, ci fanno capire che da soli siamo in grado di fare tante cose, di risparmiare, di essere attenti a noi e all’ambiente. Ecco quindi come risparmiare in casa in modo ecologico e sostenibile. Riciclo. I nostri nonni non buttavano via niente! Perché, come ci insegna la natura, niente si distrugge, tutto si trasforma. Quindi, prima di gettare via qualcosa… pensa a come potresti trasformarla!Baratto. E se proprio non sopporti più di vedere in giro per la casa oggetti di cui hai l’ardente desiderio di sbarazzarti, allora baratta! C’è qualcuno che invece attende proprio il tappeto che tu odi così tanto!Decrescita. Tutte queste buone pratiche si possono riassumere con una parola: decrescita felice. L’essere umano può vivere felice davvero con poco. (altro…)
Cosa succede quando un gruppo di consumatori decide di unire le proprie forze con il fine di assumere un ruolo attivo nel mercato scegliendo cosa e da chi acquistare? Nascono i Gruppi Acquisto Solidale per gli acquisti sostenibili. Cosa sono i G. A.S.: “Soggetti associativi senza scopo di lucro costituiti al fine di svolgere attività di acquisto collettivo di beni e distribuzione dei medesimi con finalità etiche, di solidarietà sociale e sostenibilità ambientale”.
In questo modo la Legge italiana riconosce i Gruppi Acquisto Solidale, una grande realtà apparsa per la prima volta nel nostro paese nel 1994 a Fidenza, dall’esigenza di un gruppo di famiglie di cominciare a spendere meglio privilegiando le piccole aziende italiane e non solo, cominciando anche a tener conto del rispetto per l’ambiente, della tutela del lavoratore e della qualità del prodotto. (altro…)
Per l’occasione Semi di Cotone propone la collezione primavera/estate per l’abbigliamento neonato 2012, 0-6 anni, scontata fino al 40%! Tessuti morbidi, leggeri, traspiranti, rigorosamente certificati Gots (global organic texile standard). Se decidete di fare una passeggiata sul lungomare di Ostia, da Semi di Cotone potrete scoprire, oltre all’abbigliamento neonato biologico, tanti articoli originali e numerose idee regalo: ciucci in caucciù naturale made in Italy, babbucce in pelle vegetale biologica, cuscini relax in noccioli di ciliegio, fasce porta bebè, cuscini per l’allattamento in pula di farro. Semi di cotone è su Facebook e on line alla pagina: www.semidicotone.com
Semi di Cotone, via dei Traghetti 46/48 00121 Lido di Ostia, Roma (altro…)
Questo metodo per cuocere la pasta, come se fosse un risotto consente di far sì che sia molto più gustosa del previsto e poi avremo da lavare una pentola in meno, visto che è tutto cotto in padella, quindi anche ecologicamente più sostenibile no? Peliamo, laviamo e affettiamo la nostra cipolla, laviamo e tagliamo la zucchina a dadini, e poi sbucciamo e tagliamo a dadini anche la melanzana, laviamo il radicchio e tagliamolo a striscioline. Facciamo scaldare in una padella ampia un filo d’olio dove verseremo la nostra cipolla e le zucchine insieme alla melanzana e al radicchio. Spadelliamo un po’ e poi aggiungiamo del sale e i nostri pomodorini spaccati a metà. Spadelliamo ancora un po’ e poi abbassiamo il fuoco, aggiungiamo un bicchiere d’acqua e copriamo. Lasciamo cuocere per circa 10 minuti e poi aggiungiamo altri 3 bicchieri d’acqua versiamo la pasta e mescoliamo per tutto il tempo previsto per la cottura della pasta e anche qualche minuto in più (vi consiglio di assaggiare perché richiede più cottura della pasta cotta nella sola acqua salata).
Una volta che la pasta sarà cotta, serviamo. Chiara Chiaramonte (altro…)
Siamo in piena estate e il caldo si fa decisamente sentire. Il primo impulso per molti è far installare il climatizzatore ecologico e tenerlo acceso per combattere la calura. Ci sono, però, tante piccole mosse ecosostenibili per chi rimane in casa (o in ufficio) che assicurano refrigerio a costo zero per l?ambiente e le nostre tasche. Alimentazione
Partiamo dall?alimentazione. E? importante mantenere il corpo ben idratato. Bere e mangiare cibi ricchi di acqua aiuterà a difendersi dai colpi di calore. Saranno da preferire i prodotti di stagione: carote, radicchio, albicocche, cicoria, lattuga, meloni, sedano, pomodori, cocomeri e ciliege vi permetteranno reidratare il corpo, reintegrare sali minerali e vitamine e migliorare l?abbronzatura. In generale preferite pasti leggeri, piatti freddi, preparati nelle ore più fresche della giornata, evitando ingredienti piccanti. Le bevande vanno consumate fresche, ma non fredde e, come consiglia anche il Ministero della salute, va moderato il consumo bibite dolcificate, di quelle contenenti caffeina e teina nonché di alcoolici e superalcoolici. Se ancora non lo avete fatto, potreste sperimentare succhi di frutta fatti in casa. (altro…)
Sta penetrando sempre più l’idea di edifici ad energia zero, off-grid riferito alle nuove costruzioni; oggi vi raccontiamo l’esperienza dello studio Iarkhi su un progetto di riqualificazione energetica per una casa ecologica. Dall’idea iniziale di introdurre un impianto rinnovabile singolo per il bisogno elettrico ed alla sostituzione della vecchia, i progettisti hanno preso in considerazione le condizioni climatiche, geografiche e morfologiche, pensando ad un sistema energetico integrato di tre impianti: fotovoltaico da 10kw per produzione elettrica, 80 mq sul tetto solare-termico di 2 pannelli, 4mq sul tetto con accumulo di acqua nel locale caldaia, una pompa di calore ad alta efficienza per la produzione di calore, posta nel locale caldaia,
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