Festa del miele al Centro Botanico di Milano

Martedi 23 novembre alle 18:00, presso il Centro Botanico di via Cesare Correnti 10 a Milano, si terrà un incontro per far conoscere il miele e fornire criteri di scelta e informazioni di base sul miele anche attraverso la degustazione dei prodotti stessi. L’incontro, gratuito e aperto al pubblico, sarà condotto dalla  Nell’occasione saranno presenti, a partire dalle ore 16:30, i produttori di mieli selezionati da Centro Botanico. 

 

La conferenza a cura della dr.ssa Maria Lucia Piana tratterà delle caratteristiche e delle qualità del miele, unico zucchero non cotto, delle api stanziali e del nomadismo di questi laboriosi insetti. Sarà presentata inoltre in anteprima LA PRIMA ETICHETTA DI MIELE contenente il parco di provenienza, la stagione della raccolta, l’indicazione che certifica che il contenuto è vegetale in quanto il nettare è prodotto dalle piante e raccolto dalle api, la descrizione delle prime tre varietà presenti ogni anno che cambiano a seconda delle stagioni e a seconda degli anni.