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Negli orti dalla metà marzo in poi è il periodo dei trapianti: iniziano infatti quelli delle colture che resistono anche a temperature relativamente basse come cavoli verza e cappucci
Ad Orti ed Horti quest’anno si tratterà dell?orto biologico a chilometro zero e partecipato,delal filiera corta, approfondendo le tematiche dell’orto sinergico, dell’orto partecipato e biodinamico con un occhio di riguardo per gli orti sociali e la didattica per le scuole, oltre ad una fiera con collezioni di piante da orto antiche e rare, sementi di ortaggi locali e dimenticati, collezioni di piante officinali, aromatiche e varietà selvatiche commestibili, grani antichi, legumi. (altro…)
Tra gli strumenti principali utilizzati a Caiarossa c?è l?uso di preparati biodinamici al posto di fertilizzanti, l?uso del calendario lunare e planetario per le operazioni di coltura, la scelta di attuare lavorazioni intensive ma non distruttive del terreno (trattori piccoli e iperleggeri per passare tra i filari) e l?impiego di trattamenti antiparassitari limitati a bassi dosaggi di rame (25% di quello autorizzato bio/CE) e di zolfo con infusioni di ortica, salice, camomilla ed equisethum (altro…)
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