Scarpe scout in canapa – 89,00 €
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🎄 CALENDARIO DELL'AVVENTO 2025 🎄
ogni giorno un regalo
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Tutto quello che c’è da sapere sul compost domestico: come muovere i primi passi in sei mosse
Sono tanti i campi dove possiamo sperimentare l’autoproduzione, i benefici sono molti e duraturi: qui te ne raccontiamo sette Autoproduzione: che cos’è e perché? Perché ti fa risparmiare eliminando lo spreco? Autoprodurre significa tornare a saper fare le cose: con le nostre mani, riscoprendo antichi metodi di lavoro. A molti piace l’idea, ad altri spaventa, altri ancora diventano dipendenti dalle ‘cose’ fatte in casa. Sono tantissime le ‘cose’ che si possono fare in casa: il pane, i detersivi, la pasta
Non sai cosa portare in tavola per l’antipasto o l’apericena? C’è la stellina di verdure che ti viene in aiuto Un’idea per un antipasto vegetariano sfizioso o un pasto fuori casa nutriente, gustoso e leggero. Pelare lavare la carota, la zucchina (io la metto con tutta la buccia), il finocchio e la cipolla tagliarli in pezzi grossolani e tritarli (io utilizzo un robot da cucina che trita le verdure, per fare prima). In una grossa ciotola porre la farina a
Un’idea sfiziosa per un dolce alla frutta, goloso e nutriente adatto per il fine pasto ma anche come nutriente merenda Una ricetta vegan per un dolce al cioccolato gustoso e profumato, ideale per queste giornate di fresco inverno. Un’idea sfiziosa per un dolce alla frutta, goloso e nutriente.In una ciotola mescoliamo con uno sbattitore elettrico lo yogurt con zucchero e olio. Aggiungiamo la farina e mescoliamo. Aggiungiamo quindi il bicarbonato e mescoliamo, e infine le pere. Versiamo quindi il nostro impasto nello
Ecco delle buone mele speziate che non contengono uova, latte, né glutine, adatte quindi a “quasi tutti” Mele speziate senza uova, latte, né glutine ma con l?aggiunta di amido di mais. Un’ottima ricetta invernale anche per chi ama i dolci ma deve mantenersi “leggero”. Cuocere le mele intere e non sbucciate in forno ancora freddo a 180° per circa 20 minuti. Nel frattempo portare ad ebollizione il succo di mela insieme al miele, ai pezzetti di cannella e ai chiodi
Per avere un buon compost spendendo il giusto, in poche e semplici mosse si può costruire una compostiera domestica che si adatta al nostro giardino o terrazzo
Per una buona panificazione casalinga ci sono delle piccole regole da seguire: a partire dalla scelta delle farine
Ricette vegan per una gustosa merenda ricca di vitamine Ricette vegan. In un recipiente mescoliamo con uno sbattitore elettrico l’olio con lo zucchero, la marmellata e 1/3 del latte d’avena (circa 50 ml). Aggiungiamo poi la farina, le carote, il resto del latte, le scorzette e il bicarbonato. Versiamo quindi nello stampo (io ne ho usato uno in silicone). Inforniamo per circa 15-20 minuti a temperatura media e dopo la prova dello stecchino sforniamo. Dopo aver fatto intiepidire a temperatura
Una crema delicata, anche senza panna adatta ai freddi di stagione Siamo abituati ad associare le creme e i sapori delicati alla presenza del latte o della panna nei piatti, ma si possono ottenere uguali risultai (se non migliori!) utlizzando altri ingredienti, come la patata. Ecco una ricetta semplicissima e di sicura efficacia per riscaldarsi nelle fredde giornate invernali.
A Brescia la prima fiera dedicata esclusivamente al “senza glutine” Aprirà a Brescia il prossimo 14 dicembre il “Gluten Free Expo” il primo salone in Italia interamente dedicato all’alimentazione ed ai prodotti senza glutine. E’ rivolto a tutti gli attori di questa intolleranza alimentare, dai celiaci, alle aziende, dagli addetti alla ristorazione a chi soffre di una lieve intolleranza, che potranno trovare tutte le risorse necessarie per l’educazione, l’informazione e la promozione degli alimenti senza glutine.
Perché non fare un albero di Natale ecosostenibile? Qui una guida ragionata sull’addobbo eco con bottiglie, lattine e tanta fantasia
Si può essere cremosi anche senza panna e latticini come ci insegna Chiara Pietrella in questa gustosa ricetta Se avete delle intolleranze alimentari come l?intolleranza alle uova, è possibile comprare anche le tagliatelle fatte soltanto con la farina di grano duro, come la pasta normale. Sono buonissime e senz?altro più leggere. Inoltre risultano più cremose in fase di condimento, anche se questo dipende dalla marca.
Un contorno curioso che può diventare anche un aperitivo appetitoso. Il tutto in chiave vegan Una ricetta vegan semplice e rapida, buona come contorno, aperitivo ma anche per un picnic! Da una idea di Chiara Chiaramonte. In un recipiente schiacciamo con le mani le patate, e aggiungiamo il sale, un filo d’olio e le verdure tritate. Mescoliamo in modo da ottenere un impasto ben distribuito. Facciamone delle palline grandi quanto una grossa noce e poi schiacciamole un po’. Facciamo scaldare
Una ricetta della tradizione senza glutine, grano e latticini Un primo piatto molto semplice, ma dal sapore delicato e particolare. Chi ama i sapori orientali può aggiungere durante o a fine cottura 10 grammi di semi di cumino. Una ricetta della tradizione senza glutine, grano e latticini. ritare la cipolla e farla soffriggere a fuoco lento con l?olio e il peperoncino (se si è deciso di usarlo), possibilmente in una pentola coperta. Sbucciare e tagliare a tocchetti le patate, dunque
Pomodorini in salamoia: una ricetta gustosa per mettere in salamoia oltre ai pomodorini anche zucche e cavoli
Nella tradizione americana, questo dolce, veniva cotto nei barattoli di latta del caffè usati e regalato a parenti e amici per il Ringraziamento
Una torta profumatissima perfetta per una domenica pomeriggio in compagnia di un té e di buoni amici Una torta gradevole con zucchero grezzo di canna e scorza di limone creata per noi da Chiara Chiaramonte. In una terrina mescoliamo bene l’olio, lo zucchero e la cannella in polvere. Aggiungiamo poi l’uovo e mescoliamo. Poi la farina e mescoliamo sempre con uno sbattitore elettrico, poi lo yogurt, poco per volta, sempre mescolando. Quindi è il momento della scorza di limone e
Voglia di un contorno sfizioso non troppo complicato e leggero? Una ricetta vegan, gustosa e facile da preparare Ricetta vegan. Lessiamo le patate in abbondante acqua salata per circa 15-20 minuti con tutta la buccia poi scoliamole, lasciamole intiepidire in acqua fredda di rubinetto o se abbiamo tempo a temperatura ambiente, e poi peliamole. Tagliamole a grossi spicchi e poi ungiamole con olio d’oliva, spolveriamo poi con pangrattato e sale. Prendiamo poi la cipolla, peliamola, laviamola sotto l’acqua corrente e
Dei bocconcini leggeri, ideali per un pranzo leggero e veloce anche fuori casa Ricetta vegan. Peliamo le nostre patate e poniamole in una terrina, poi aggiungiamo la carota, e poi il trito di cipolla e zucchina e un pizzicone di sale. Impastiamo per bene con le mani per ottenere poi delle piccoli mucchietti di impasto, ovvero le nostre polpettine. In una padella antiaderente precedentemente scaldata, facciamo cuocere le nostre polpettine prima su un lato e poi sull’altro.
Cinque semplici passi per fare il pane in casa con la pasta madre. Dal rinfresco della madre, fino all’antica tecnica della piegatura, ecco un metodo semplice per pagnotte croccanti
Come riutilizzare i fiori di zucca in modo semplice e gustoso. Una ricetta di Chiara Chiaramonte Avete dimenticato anche voi i fiori di zucca in frigo e adesso dovete assolutamente cucinarli prima che vadano a male? Ma per farli ripieni e in pastella (per poi friggerli) non avete il tempo? No panic! Ingredienti : 25 g lievito di birra (1 panetto di lievito fresco) ,1 bicchiere di latte di soia 60 g margarina di soia
Un primo piatto di Chiara Chiaramonte non troppo impegnativo che ci fa fare il pieno di energie senza appesantirci troppo In estate cucinare un primo che non sia troppo impegnativo spesso è difficile. Chiara Chiaramonte prova questa combinazione che ci aiuta a restare pieni di energie senza rinunciare ad un gusto incisivo ma senza appesantirci.Ingredienti (per 2 persone. 150 g di pasta (io ho scelto i fusilli perché si maneggiano bene e trattengono bene il condimento). 1 vasetto di pesto
I dieci consigli pratici per risparmiare ed essere eco-sostenibili in casa propria usando la decrescita felice L’abbiamo detto più volte, essere eco-sostenibili e risparmiare allo stesso tempo si può. Le buone pratiche casalinghe e sostenibili danno soddisfazione, ci fanno capire che da soli siamo in grado di fare tante cose, di risparmiare, di essere attenti a noi e all’ambiente. Ecco quindi come risparmiare in casa in modo ecologico e sostenibile. Riciclo. I nostri nonni non buttavano via niente! Perché, come
Fate azioni d’amore partendo da un seme. In questo articolo vi spieghiamo come fare una bomba di semi: da gettare ovunque e in ogni luogo!
Ottime per uno spuntino, per una colazione insieme al miele, da accostare ai formaggi per un aperitivo gustoso
Il dado vegetale si può autoprodurre. Ecco una ricetta per realizzarlo con le proprie mani
Una deliziosa insalatina di fine primavera di Ma Vi Cucina Ecozoica che omaggia così i colori dell’estate Un?insalatina di fine primavera di Ma Vi Cucina Ecozoica. Sfogliare il cespo di indivia, scegliere alcune foglie, lavarle bene e disporle su un piatto. Spazzolare una carota (se bio) oppure raschiarla un po? con un coltello, sciacquare e grattugiare grossolanamente. Spremere subito alcune gocce di limone per evitare l?annerimento. Sgranare un paio di baccelli di fava e togliere la pellicina esterna. Riempire le
Un dolce adatto ad un dopocena, alla colazione ma anche ad una golosa merenda Stella tanguera:un dolce al cioccolato adatto ad un dopocena, alla colazione ma anche ad una golosa merenda. In una ciotola mescoliamo con uno sbattitore elettrico la margarina di soia ammorbidita a temperatura ambiente, il formaggio e lo zucchero di canna. Poi aggiungiamo l’uovo ed otterremo una crema morbida, poi uniamo la farina, e il composto diverrà sbricioloso. È quindi il momento del liquore al cioccolato, denso
Si chiama Greencat: è biodegradabile, ecosostenibile, compostabile ed è fatta interamente in Italia. Si può buttare nel water o anche nel compost
Un piatto curioso e per niente complicato del quale ci farà piacere trovarne in frigo ancora una fetta per la delizia del palato Ebbene sì è il periodo in cui la nostra missione è allenare il nostro corpo alla tintarella delle belle giornate, quindi carote a tutta forza! È anche vero che le vacanze per la maggior parte di noi sono ben lontane e quindi dobbiamo in ogni caso fare i conti con i pranzi in ufficio, mentre si controlla
Le polpette di carote sono un antipasto “abbronzante” (ricco di Beta Carotene) o un secondo alternativo, perfetti per preparare la nostra pelle alla tintarella estiva Una ricetta veloce, leggera, ottima per chi pranza fuori casa. Le polpette di carote sono un antipasto “abbronzante” (ricco di Beta Carotene) o un secondo alternativo, perfetti per preparare la nostra pelle alla tintarella estiva! In un tegame facciamo scaldare dell’olio d’oliva e versiamoci la cipolla, le carote e la patata, e dopo circa un
Una ricetta semplice e gustosa che vede i cereali come protagonisti di questo piatto. Le polpettine delicate risulteranno morbide dentro e croccante fuiori Ricette vegane per una versione ai cereali delle classiche polpettine vegetali, croccanti fuori e morbide dentro. Una ricetta vegan facile e gustosa. Cuocere il burghul all’interno di una casseruola in acqua leggermente salata per 20 minuti circa. Una volta cotto e ben asciugato (l’acqua di cottura dovrà essere completamente evaporata) versarlo in una ciotola e lasciarlo raffreddare
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