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Categoria: Ricette vegetariane

Torta al profumo di Sicilia

Una torta dove gli agrumi la fanno da padrone: tutto il profumo di Sicilia si diffonderà per tutta casa In una ciotola mettiamo la marmellata, l’uovo, l’olio, la scorza del limone grattugiata e lo zucchero. Mescoliamo bene e poi aggiungiamo la farina e poi ancora il latte poco per volta fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Infine il lievito e mescoliamo ancora. Ungiamo ed infariniamo una teglia non troppo grande e versiamoci sopra l’impasto. Accendiamo il forno e

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Strozzapreti alle ortiche con dadolata di pomodoro

Questo piatto è la rivalutazione di un piatto della cucina povera e di semplice esecuzione ma non per questo privo di quei gusti genuini che oggi si tende a dimenticare Strozzapreti alle ortiche con dadolata di pomodoro ed erbe fini è la rivalutazione di un piatto della cucina povera e di semplice esecuzione ma non per questo privo di quei gusti genuini che oggi si tende a dimenticare. È un piatto che si adatta facilmente anche a chi è ?

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La ricetta vegetariana più cliccata

Vuoi vedere pubblicate le tue ricette vegetariane? Partecipa alla Maratona culinaria di Stile Naturale: i primi 3 classificati avranno un regalo e Sei un creativo/a? Vuoi far conoscere la tua abilità culinaria? Concorri alla maratona di Stile Naturale. Pubblicheremo la tua ricetta nel nostro sito e la condivideremo su facebook usando la foto della tua ricetta. Le 3 foto che avranno più “MI PIACE? avranno in regalo:

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Fiorellini saporiti (biscotti salati)

Biscottini semplici e gustosi ottimi per gli aperitivi o come accompagnamento per le salse Fiorellini saporiti (biscotti salati) di Chiara Chiaramonte. Impastate a mano tutti gli ingredienti fino ad ottenere una palla che avvolgerete nella pellicola trasparente per alimenti e che terrete a riposare in frigo per 40-50 minuti. Poi con un mattarello la spianerete su un ripiano infarinato e trarrete fino ad ottenere uno strato di circa 3-5 mm e che taglieremo con le formine della forma che preferite

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Ricette vegan, zuppa di verza

Una ricetta gustosa adatta anche per i più piccoli ai quali si può servire passata con l’aggiunta di minestrina o semolino Ricette vegan, zuppa di verza di Chiara Chiaramonte. Laviamo e affettiamo i tre cipollotti, peliamo e tagliamo a dadini le nostre carote, e lo stesso con la patata, e con le zucchine. In un tegame facciamo scaldare 2 cucchiai di olio d’oliva e dopo qualche istante ci buttiamo dentro le verdure che abbiamo appena tagliato e mescoliamo un po’

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Torta vegan con gemme di zenzero

Un’dea perfettaper una colazione leggera ma anche per una merenda golosa Torta vegan con gemme di zenzero. Una nuova ricetta di Chiara Chiaramonte a base di zucchero di canna e fecola di patate. Mettiamo in una ciotola la margarina di soia ammorbidita a temperatura ambiente insieme allo zucchero e all’olio di semi. Mescoliamo fino ad avere un composto omogeneo che lasceremo riposare mentre prenderemo un’altra ciotola dove metteremo la farina, la fecola, il lievito e verseremo piano piano il latte

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Ricetta vegan: pan brioche

Una ricetta gustosa per accompagnare creme dolci, marmellate, ottima con i formaggi e come accompagnamento alle verdure Ricetta vegan: pan brioche di Chiara Chiaramonte. In un pentolino sciogliamo la margarina di soia e poi aggiungiamo il latte di soia. Appena sarà tiepido aggiungiamolo in una ciotola con il lievito e lo zucchero, mescoliamo per qualche istante con una frusta manuale e poi copriamo con un panno pulito per 15 minuti.

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La stella di Natale fatta di zucchero e cacao

Tra i dolci di Natale la stella di zucchero e cacao è forse la più suggestiva. Non è difficile prepararla, leggi la ricetta di Chiara Chiaramonte La stella di Natale fatta di zucchero e cacao,è una ricetta piacevole per crere dolci di Natale inusuali. 300 g di farina 00, 120 g di zucchero di canna biologico, 1 uovo 1 tazzina di olio di semi,80 g di cacao in polvere zuccherato, 1 tazzina di vermouth 1 tazzina di latte, 1 bustina

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daikon

Ricetta biologica: insalata di orzo con germogli di daikon

Per i vegetariani e non solo, una ricetta biologica, gustosa a base di orzo, olio e germogli di daikon Una ricetta biologica da realizzare con germogli di daikon, olio extravergine di oliva biologico, Insalata di orzo, basilico biologico, alga kombu e sale marino integrale e altri ingredienti. Tutto lavoro con pazienza in massimo 6o minuti

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